난과커리믹스 썸네일형 리스트형 [큐원 홈메이드] 난과커리믹스 : 집에서 만들기 오늘은 큐원 홈메이드 난과커리믹스를 포스팅해 보겠습니다. 난과 커리가 너무 먹고 싶을 때 제가 사 먹곤 하는데요. 한동안 사기 어려워서 최근에 간신히 샀네요 ㅋㅋ 그럼 한 번 만들어볼까요~ 재료 난믹스, 마크니 인도식 커리, 갈릭 파우더, 이스트, 물 110ml(반죽용), 물 120ml(커리용) 믹스볼에다 난믹스와 이스트, 물 110ml를 넣고 숟가락으로 반죽을 골고루 섞어주다가 손으로 반죽해 주세요. 반죽의 표면이 매끈해지고, 탄력이 생길 때까지 충분히 반죽해 주세요. (5분~7분 정도) 반죽을 동그랗게 뭉쳐주고 비닐을 덮어서 30분 정도 발효시켜 줍니다. 반죽이 1.5~2배 정도 부풀면 발효 끝 발효가 끝난 반죽을 5개 덩어리로 나눈 후, 밀대로 최대한 얇게 (2~3mm) 밀어서 펴줍니다. 갈릭 파우.. 더보기 이전 1 다음
